HPLC检测阿拉伯糖

阿拉伯糖属于五碳醛糖，以阿拉伯聚糖、阿拉伯糖基木聚糖、阿拉伯糖基半乳糖体及类似于高等植物半纤维的形式存在。它是一种没有热量的甜料，能抑制水解双糖的酶，对蔗糖的代谢转化有阻断作用，因此，阿拉伯糖具有抑制肥胖、预防并治疗糖尿病方面的功效。

阿拉伯糖本身不存在紫外吸收，迄今为止，有关阿拉伯糖含量测定的报道较少。有学者运用ELSD对阿拉伯糖样品成分含量进行HPLC分析。本文用天津兰博液相色谱系统配示差检测器对阿拉伯糖进行了测定，结果显示该方法简便、快捷、重现性好、灵敏度高。

测试条件：

仪器

Lanbo 4060液相色谱配示差检测器(RI2001)；

兰博AS1000自动进样器；

AXM-8 Temp.柱温箱；

色谱条件：

色谱柱：SMT氨基柱4. 6 mm × 250 mm，5 μm；

流动相：80%乙腈水溶液

柱温：30℃；

进样量：10 ul；

流速：0.8 ml/min。

测试结果：

1色谱图如下：

图1 阿拉伯糖的HPLC色谱图

A：阿拉伯糖

2 线性关系考察 精密称取阿拉伯糖对照品约2000 mg，置于100 mL容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，再精密吸取上述溶液1、2、4、5、10 mL，分别至10 mL容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，制得标准溶液系列。取10 μL进样，记录色谱图，测出阿拉伯糖峰面积（见表1）。得线性方程为：y=3663x+5546，R2=0.999。阿拉伯糖在进样量为0.02mg～0.2mg范围内，线性关系良好。

表1 线性试验测试结果

3 重现性考察 精密吸取浓度为2 mg/mL、4 mg/mL阿拉伯糖对照品溶液10 uL，进液相色谱仪测定，重复进样5次，记录峰面积，计算峰面积标准偏差，得到RSD=1.09%。

结论：

糖类成分多不存在紫外吸收，因此经常使用示差检测器对其进行分析，但是目前关于阿拉伯糖采用示差检测器分析的报道较少，阿拉伯糖的测定则多采用蒸发光散射检测器。本文用液相色谱-蒸发光闪射检测器法测定阿拉伯糖的含量，进行了准确度、本试验采用天津兰博液相色谱系统配示差检测器对阿拉伯糖进行了测定，结果显示进样量在线性范围内线性关系良好，R2=0.999；重现性也较好，RSD=1.09%。